Tare mandra si minunata-i gospodina cand, intrata in febra gatitului cu drag si pasiune, isi leaga sortul si incepe a randui ingredientele pe blatul de lucru. O fi venind poate din dragul unor vremuri apuse, caci sortul de bucatarie poarta glasul molcom al bunicii si miresmele nostalgice ale celor mai bune mancaruri din copilarie. Cert este ca e tare util in bucatarie, mai ales cand e graba mare si n-ati vrea sa patati vreo haina buna.
Insa ce e clar, e clar: micile accidente in bucatarie sunt de neocolit si nici sorturile n-or fi ferite de ele. Cum necum, cand mancarea-i numa’ buna de pus pe masa si credeti ca treaba-i gata, va treziti cu niscaiva pete de ulei pe tesatura. E drept ca cel mai bine-ar fi sa actionati de indata ce s-a petrecut “dezastrul”. Cateva linguri de sare amestecate cu aceeasi cantitate de amoniac si dizolvate in apa calduta pot fi de folos. Puneti amestecul peste locul cu pricina si frecati bine cu un burete vreme de cateva minute, apoi spalati materialul. Daca mancarea-i pe foc si sunteti in graba mare, acoperiti pata de ulei cu doua-trei linguri de faina si lasati-o sa sada neatinsa cam o ora. Nu-i niciun bai daca in loc de faina folositi bicarbonat, amidon sau pudra de talc – ce va e mai la-ndemana. Dupa cateva zeci de minute, puneti tesatura la spalat.
Pana si un detergent de vase poate fi de folos in cazul petelor de grasime. Puneti-l pe pata si lasati-l cateva minute, apoi frecati bine cu o periuta. Mare grija cu detergentii colorati, ca-i bine sa-i diluati cu apa dinainte, ca nu cumva sa coloreze tesatura. Amestecati o treime de otet cu doua treimi de apa si clatiti materialul, apoi spalati-l normal.
De-i vorba de pete mai indaratnice, lasate multa vreme pe haina, treaba poate fi mai grea si-o sa va ia mai mult timp sa le limpeziti. Dar munca nu-i nicio taina pentru noi, mai ales ca sortul de bucatarie e musai sa fie impecabil atunci cand incepem sa gatim.
by 