Cel mai autentic preparat TEX-MEX. Reteta texana cu denumire mexicana. O tocanita picanta de carne de vita si ardei iute. Americanii inca se cearta intre … View Recipe

Vita Stroganoff Ingrediente pentru 4 portii: 500 g muschi de vita, 200 g ciuperci proaspete, 150 g smantana min. 20% grasime, 100 ml ulei Spornic … View Recipe

Daca ne-ar auzii italienii get-beget ca spunem “lasagna cu penne”, ar sari ca arsi. Rar dai peste un popor care sa-si ia mancarea atat de in … View Recipe

Celor care fierb zacusca pe ultima suta de… borcane, celor care nu rezista unor ardei copti cum-se-cade si, mai ales, celor care inca mai cauta … View Recipe

Ingrediente: 600 g ficatei de pui, 2 mere, 100 g stafide aurii, 30 g unt, 100 g smantana, 200 ml vin alb, 1 lamaie, ghimbir … View Recipe

Ingrediente: 500 g carne tocata amestec porc-vita, 1 ceapa, 6 catei de usturoi, 1 felie de paine, 1 ou, 100 ml ulei Spornic Premium, 2-300 … View Recipe

Ingrediente: 1 dovlecel, 2 morcovi, 2 rosii, 100 g conopida (sau broccoli), 4 oua, 100 ml smantana, 50 g bacon, 50 g cascaval, ½ legatura de … View Recipe

Se zice ca pe scotieni ii poti supara doar daca spui “fusta” in loc de “kilt” sau daca vorbesti de rau traditionalele lor Scotch Eggs. … View Recipe

Cartofi prajiti in stil frantuzesc Pentru ca TOATA LUMEA VREA CARTOFI PRAJITI si pentru ca parerile in ceea ce priveste caracterul lor sunt impartite in … View Recipe

In mod obisnuit, la cartofii taranesti pregatiti in bucatariile Devei si in imprejurimi e musai sa se alature o pereche de virsli de Hateg sau … View Recipe

Daca v-ati cunoscut deja, probabil inca va aflati sub farmecele sale. Are un stil aparte de a ni se oferi in zeci de feluri diferite, … View Recipe

Ingrediente: 500 g fasole alba uscata, 1 kg sau 1 ½ kg ciolan afumat cu os, 2 morcovi, 3 cepe albe, 100 ml pasta de … View Recipe

Si la dieta, si in vreme post, pentru placerea gustului, dar si in lipsa de timp, pentru cei preocupati de sanatate si pentru cei ce-si … View Recipe

Ne-am indragostit de ardeii umpluti cand eram copii. Cand ne chema mama sa curatam ardei ori sa amestecam in compozitie. Nu-i casa, nu-i masa sa nu … View Recipe

Adica gata cat ai zice “ma dusei sa trec la Olt”. S-asculti reteta asta din gura oltencei, cu graiul sau grabit, poate fi o sarcina … View Recipe

Nu-s greu de indurat capriciile toamnei atunci cand stim ce belsug de roade primim in schimb. Vinetele, reprezentante fruntase ale sezonului, sunt eroinele acestei tocanite … View Recipe

Crescuti de mici copii cu malai si branza, ciobanii nostri, modesti si ospitalieri, au descoperit in timp o altfel de mamaliga: mai consistenta si mai gustoasa, … View Recipe

Burgeri rumeni si rotunjori ne-au fost insotitori deliciosi in multe dintre serile de vara petrecute intre prieteni. Si atata s-a minunat toata lumea ca ar … View Recipe

Carnea de pui isi gaseste mereu loc pe mesele romanilor, sub forme si arome diverse, cat sa-i multumeasca pana si pe cei mai capriciosi gurmanzi. … View Recipe

Cea mai sanatoasa carne e cea de peste, asa se zice, si extragem din ea grasimi bune si vitamine ca sa avem spor la toate. … View Recipe

Serile in familie sunt incununate mereu de o masa gustoasa. Multe preparate aromate abia asteapta sa umple farfuriile, iar cartofii nu lipsesc mai niciodata, mancati … View Recipe

Preparata in mai toate zonele tarii noastre, tochitura e musai sa se serveasca langa un cocolos de mamaliga calda si un ou prajit peste care … View Recipe

De-i taiat porcul ori ba, vremea e mereu potrivita pentru o tocanita taraneasca, desavarsita intr-un ceaun la foc domol. De va lipseste vasul de tuci, … View Recipe

Ingrediente: 2 buc piept de pui dezosat, 8-10 felii bacon, 125 g branza feta sau branza de capra, 50 ml ulei Spornic Premium, 2 legaturi … View Recipe

Pulpa de miel coapta incet cu sos de menta Celor care sunt si anul acesta responsabili cu masa de Paste, le-am pregatit aceasta reteta speciala. … View Recipe

Carnea predilecta a romanului intr-o reteta pregatita in cuhniile conacelor de odinioara. Acestei imbinari de arome deosebite (mai cu seama daca-s ciupercile de padure, cateva … View Recipe

Randurile pe care le-am inchinat marelui Dovleac pe blogul spornicesc ne-au trezit pofte de placinte si mancaruri ce parfumeaza toata casa. Si ne-am amintit de … View Recipe

De cand a dat racoarea de septembrie, tanjim dupa o friptura imbujorata la cuptor, dintr-aceea care mangaie simturile intregii familii. Va poftim sa incercati reteta … View Recipe

Ingrediente: 2 pastravi, 2 morcovi, 10 rosii cherry, 1 ardei gras, 1 ceapa mare, 300 g ciuperci, 150 ml vin alb, 40 ml ulei Spornic … View Recipe

Se zice ca cei carora nu le place carnea de vanat sunt cei care n-au incercat-o. Ba mai mult, unii ii spun “carnea perfecta”, caci … View Recipe

Din timp in timp, delicii imbietoare starnesc jinduri ce trebuie implinite cu orice pret. Poftele mari au insa o rasplata pe masura, atunci cand delicatetea … View Recipe

Daca-i vorba de ospat mare, prin ganduri ne colinda numai carnea frageda de porc, rascoapta la foc iute si-aromata de iti umple casa de pofte … View Recipe

Sa-ti impresionezi oaspetii nu-i lucru usor, mai ales daca-s deprinsi deja cu gustul ales al mancarurilor tale. Noi sfatuim sa mai incerci o data si … View Recipe

Ingrediente Blat: 3 oua, 50 g zahar, 120 g unt, o tableta (100 g) de ciocolata neagra, 150 g faina, un pliculet praf de copt, … View Recipe

Toata lumea vrea cartofi prajiti si apoi se multumeste cu o salata “saraca” in calorii. C-asa au zis unii, ca prajelile sunt bau-bau pentru sanatate si … View Recipe

Ingrediente: Aluat: 500 g faina, 200 g unt, 3 linguri zahar pudra, 2 plicuri zahar vanilat, 1 varf de cutit sare, 3 linguri apa Umplutura: … View Recipe

Pentru ca stim cu totii cate “minuni” se-ascund in inghetata din magazine. Pentru ca se prepara simplu si foarte, foarte repede. Si pentru ca puteti … View Recipe

Aceasta e una dintre mancarurile care, ai zice, n-are nevoie de reteta. Este cina pe care o pregatesti cu “ce gasesti prin frigider” dupa o … View Recipe

Se zice ca pe scotieni ii poti supara doar daca spui “fusta” in loc de “kilt” sau daca vorbesti de rau traditionalele lor Scotch Eggs. … View Recipe

Rafturile magazinelor se supraincarca zilele acestea cu mii de produse vegetale, numai bune pentru zilele de post. Atat de imbietoare in ambalajele lor care mai … View Recipe

Oficial, e primavara. Pe cer si in farfurii. Pietele s-au innoit si ele cu parfum de frunze proaspete de tot felul. Cu natura nu te … View Recipe

V-am povestit pe blogul spornicesc despre traditii si simtiri romanesti. Caci ne-a ajuns cu dragostea manufacturata in cutii de ciocolata si inimioare perfecte de hartie. De … View Recipe

Nu stim altii ce prefera in zilele cu soare stralucitor si grade multe in termometre. Noua ne zboara gandul la zilele de vara cu balaceala … View Recipe

Din capitala varzariilor – Ardealul – vine aceasta reteta cu influente sasesti si cu denumire maghiara: laste cu varza. Surioara mai modesta a verzei a … View Recipe

Parfum de legume cuprinse unele intr-altele, gust dulce de dovlecei si nuante de ardei picant. S-ar zice ca am reusit sa supunem legumele intr-un ghiveci dupa … View Recipe

Rafinata conserva de toamna, zacusca de ghebe nu-i ca nicio alta zacusca romaneasca. Gustul soarelui din ardei si gogosari este eclipsat de aromele tainice ale … View Recipe

Cea mai modesta dintre surorile zacuste a ajuns iubita secreta a meselor taranesti. Pe cat de gustoasa, pe atat de putin pretentioasa, zacusca de fasole … View Recipe

Reteta lesne de tinut minte si de povestit mai departe vecinelor incepatoare intr-ale zacustelor. Asta pentru ca, de la vinete la bulion, cantitatea fiecarui ingredient … View Recipe

In bucatariile gospodinelor incep, in fiecare toamna, povesti cu gust (adesea) picant. Miresme de pamant roditor iau cu asalt borcane si borcanele, captusite cu arome … View Recipe

Ciuperci gasim in magazine tot anul. Dar tot cand incepe natura sa miroasa a toamna, atunci le este menit ciupercilor (chiar si de la ferma) … View Recipe

RETETA BOIEREASCA Se coc rosiile in gradini si castravetii stau sa plezneasca in vrejuri. Inca putin si devin dovleci, zic bunicii dand zor femeilor sa … View Recipe

Nu-i deloc o noutate ca romanu-i mare amator de sosuri de usturoi. Ori cu peste, ori cu legume si carnuri rascopte pe jaratic dogoritor, mujdeiul … View Recipe

Mancarurile manastiresti sunt preparate modeste si deosebit de gustoase. Le-am inchinat intotdeauna cele mai pretioase cuvinte venite din suflet. Bucate sfintite, inspirate de ce-a lasat Dumnezeu mai bun pamantului si pomilor, culese din … View Recipe

Ne iubim sarmalele! Atat de mult incat nu putem renunta la ele nici macar in zilele de post. Noroc cu retetele si secretele mamelor si bunicilor noastre, … View Recipe

Dupa un inceput prea lent de primavara, pare acum ca am intrat in vremuri mai bune, c-au tot iesit prin curti urzicile si trufandalele de … View Recipe

Cozonaci pufosi de Paste O masa reusita de Paste e musai sa aiba cozonaci umpluti care mai de care. Trupes nevoie mare si pufos ca … View Recipe

I-am auzit pe unii zicand ca Pastele n-ar fi Paste fara traditionalul stufat, facut dupa reteta veche, pur romaneasca. Ei bine, reteta de mai jos, … View Recipe